Викиди вуглецю: наскільки шкідливі “продовольчі милі”?
Давні суперечки щодо того, чи слід обмежувати споживання імпортних несезонних продуктів, підживлюються новими дослджіеннями. Чи настільки шкідливи викиди, які супроводжують транспортування таких продуктів з одного місця планети до іншого? “для підтримки нинішньої глобальної продовольчої системи необхідно продовольство та пов’язане з ним обладнання перевозити загалом 22 трлн «тонно-кілометрів» на рік. Це призводить до 3 мільярдів тонн CO2…